El hakusai, es conocido como el repollo chino o la col asiática. Su aspecto es similar al de un repollo, pero también al de una lechuga, aunque su sabor está más cerca del primero. El hakusai puede consumirse crudo, en ensaladas o cocido en variedad de preparaciones. Una de las formas más sabrosas de comerlo […]
Esta receta nos llega de nuestra nueva y ahora muy querida clienta María Lorena Fontana de Venado Tuerto, Santa Fé. Gracias María Lorena! Ingredientes: 1 atado de espárragos Hojas verdes( las que dispongas) 2 zanahorias ralladas 250Grs de tomates Cherrys Germinados de Quinoa(un puñado) Sal marina, pimienta negra molida y jugo de limón para aliñar. […]