Boletín de la Semana – Lunes, 21 de Marzo

Querida Comunidad Alegre
¡Feliz equinoccio! El lugar donde se encuentran las estaciones es un tiempo de introspección, un momento de equilibrio en el mundo que habitamos, de noche y día, que nos invita a equilibrarnos también! El Otoño, los vientos del cambio, es el aliento de nueva vida: fresco, seco, ligero, un poco quebradizo y en constante movimiento y cambio.

¿Cómo podemos traer equilibrio y estructura a nuestras vida?

La naturaleza es sabia y aporta lo que necesitamos, mas descanso con noches mas largos, cosechas de temporada como los tubérculos, las batatas, la calabaza y la calabaza, son todos alimentos dulces, más pesados, suaves y más densos para nutrirnos en esta época. Los alimentos sustanciosos, aceitosos y nutritivos que son ricos en proteínas y grasas, que cobran vida con especias cálidas y estimulantes, y que se sirven calientes, contribuirán en gran medida a mantener sus reservas internas de humedad y lo mantendrán conectado a tierra durante la temporada.

¡En Reparto Alergia tenemos un montón de opciones para acompañarte! Esta semana entran paltas criollas de Tucumán, tres variedades de pera, ideales para hornear en postres o para añadir a carnes y verduras, zapallos coquena, hokkaido y ingles que ahora `puedes conseguir en el mix zapallero, y cebollas rojas, cobrizas y blancas. Otra opción mixta con hortalizas de la estación en el bolsón Cuyuchi que trae todo las riquezas que están cosechando en la finca de Juan Pablo Duran. Estos ítems mixtos son nuestro intento de pensar en ustedes y mantener nuestra identidad mayorista.

Además te contamos, en general, qué verduras y frutas (orgánicas/agroecológicas) tenemos esta semana:
Palta de Matías Quorin
Melón de Cristóbal Cardozo
Uva de Mario Savoini
Manzana Gala de David Ureta
Ciruela de Germen de Vida y Finca Llantén
Naranja de Jugo de Luis Stivanello
Limón de Biotuc,
Pera Red Bartlett, Bosc Tongre de Agroroca

Tomate Cherry, Tomate Redondo, Ají/Pimientos, y Berenjenas de Juan Pablo Duran
Tomate Perita de Germen de Vida
Papa Blanca de Puente Blanco, Ajo, Batata Blanca, Zanahorias de Fernando Ruggieri
Zanahorias de Gustavia Ressia
Lechugas, Hojas de Mostaza, Zapallitos Redondos y Zucchini, Albahaca de Finca Llantén
Cebolla de Argentibio,
Zapallo Hokkaido, Anco, Coquena y Texocabuto de Iceberg

Gracias por el apoyo y esperamos sus pedidos a través de nuestro sitio www.repartoalegria.com, o vengan a vernos directamente en nuestra local en el Rapicompras del Frigorífico Aconcagua, Minuzzi 428 de Godoy Cruz. Ante cualquier inconveniente contáctenos por teléfono al 261-240-9602!
Equipo Alegría

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