Este productazo de Armando Castillo de San Carlos es ideal para un restaurant, almacén o grupo de consumo buscando comprar en cantidad al mejor precio posible por kg.
Durante años Armando estaba certificado como productor orgánico pero ante la ausencia de un mercado orgánico viable en el exterior, dejó caer la certificación. Por suerte su manejo es el mismo de siempre. A través de fabricación de compost propio, uso intensivo de abonos verdes y el cuidado y esmero que solamente tiene un productor familiar como él, logra un producto excepcional. Sin exagerar, estos espárragos en sí son una celebración de primavera!