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En noticias, ¡volvieron las zanahorias! y ¿sabias que? La raíz es la parte más sustantiva, ¡pero las hojas, flores y semillas de zanahoria también son comestibles y sabrosas! Además, Las zanahorias son una de las mejores plantas para los polinizadores. Si desea apoyar los polinizadores y brindarle a usted y a su familia y amigos […]
Una comida bien logrado tiene un poco de todo, una mezcla justo de sabores, nutrientes, texturas, y sobre todo mucho alegría y amor! Para mas ideas y para ver que se puede hacer comiendo sano y sabroso visita a Adam y Toti Quesada en el Almacén Andes Origen para festejar esta época tan especial aquí […]
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Aquí lo que tenemos disponible esta semana: Frutas Ciruelas Linda Rosa de Raúl Basile, Ciruelas D’Agen de Mario savoini, Duraznos Pelon de Stella Bonilla, Limones de Familia Sigstad, Manzanas Galas Melones de Moises Fajardo, Peras Williams, Uvas Mixtas de Juan Pablo Duran y Mario Savoini Verduras Ajos de Fernando Ruggieri, Albahacas de Sebastian Solorzano, […]
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¿Qué quiere un corazón? Largos años de salud, tranquilidad de espíritu, alimentos enteras que lo apoyan y al cuerpo que habita… Volviendo a la tierra… las verduras libres de agrotoxicos son una parte importante de una dieta saludable y un corazón sano. En Reparto Alegria tenemos todo lo que necesitas para hacer las comidas más nutritivas […]
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Confianza. Es conocer cara a cara a quién cultiva cada alimento Visitamos la finca de Fernando Villalobos donde trabaja en conjunto con su pareja a cultivar el Repollo y Coliflor que llega a Reparto Alegria. Nos cuentan como aun con el trabajo de planificación, el tiempo de Mendoza y como influye en los cultivos es […]
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¡Es temporada de frutas de arbol! Y las ciruelas regordetas y deliciosas están en su apogeo. Después de haber comido hasta saciarse directamente del frutero, considere batirlos en un postre como el cheesecake con ciruelas y cardamomo, o pruébelos en platos salados como brochetas de ciruelas y tofu. Alternativamente, pruébalos en un té de manzana […]
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La agroecología también es paciencia y acompañamiento. Las familias productoras respetan el ciclo de las frutas en sus plantas siempre, lo cual permite aprovechar en su maxima expresion cada variedad. Pero tambien el mercado convencional con sus cámaras y químicos post-cosecha, nos acostumbró a no reconocer los tiempos naturales de las frutas. En cambio en […]