Boletín de la Semana – Martes, 16 de Agosto

¿De qué color es la primavera? Hoy verde de lujo. Desde San Juan, ¡llegó la época de cosecha de ESPÁRRAGOS! Con el cambio de la luna y de la clima, celebramos nuevamente el retorno del sol que va brillando sobre estas tierras fértiles con una estrella de la estación y ya están listos para ir a tu casa!

Además llegan cítricos dulces y jugosas de Luis Stivanello! Se sabe que las naranjas tienen mucha vitamina C lo cual se relaciona con un sistema inmunológico sano, pero sabían que la vitamina C de las naranjas además protege células de danos, hace mas fácil absorber hierro (protege de anemia), ayuda que el cuerpo produce colágeno (lo que da piel suave y radiante!), y para esos momentos de ansiedad, la vitamina C reduce el nivel de cortisol que emite el cuerpo y baja el presión del sangre!

Ultima gran noticia, tenemos entrando unas delicias de Monono mañana que no van a querer perder. ¿Quién dijo que comer saludable no tiene sus sanas tentaciones? Con harinas orgánicas, ingredientes veganas y otras joyas de salud integral, nos deleitan con unas creaciones dulces para disfrutar a pleno. Vamos a tener: Alfajores de cacao y naranja relleno con ganache de chocolate con leche de almendras y un centro de frutilla, otros alfajores de maicena con un dulce de leche de dátiles y caju, y cookies de maní y chocolate.

Y te contamos, en general, qué verduras y frutas (orgánicas/agroecológicas) tenemos esta semana:
Limones de Biotuc
Naranjas Sanguinea, Naranjas de Jugo, Pomelo Rojo de Luis Stivanello
Manzana Fuji, Pink Lady, Granny Smith de Agroroca
Peras Anjou, Alex Lucas, Packham, Conference, Bosc de Agroroca
Papa Andina de Quipo
Papa Blanca de Puente Blanco
Ajo, Zanahorias de Fernando Ruggieri
Hojas Mixtas de Juan Pablo Duran y Finca Llantén
Espàrrago de Iceberg
Zapallo Coquena, y Inglés de Puente Blanco
Palta de Luis Olea

Bolsones:
Alegría Multicolor- Ajo, Zanahorias, Zapallos, Papas, Limones, Manzanas, Naranjas, Peras, Pomelos
Fruta Zarpada- Limones, Manzanas, Naranjas, Peras, Pomelos
Hortaliza Zarpada- Ajos, Papas, Zanahoria, Zapallo
Citriquisima- Limones, Naranjas, Pomelos

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